RECEITA DE PERU COM WHISKY
Ingredientes:
1 garrafa de whisky - do bom, é claro!!
1 peru de aproximadamente 5 Kg
Sal, pimenta e molho verde a gosto
350 ml de azeite extra-virgem
500 g de bacon em fatias
Nozes moídas
Modo de preparar:
Envolver o peru no bacon e temperá-lo com sal, pimenta e molho verde a gosto. Massajá-lo com azeite. Pré-aquecer o forno durante aprox. 10 minutos.
Servir-se de uma boa dose (dupla) de whisky enquanto aguarda. Colocar o peru numa assadeira grande. Sirva-se de mais duas doses de whisky. Ajustar o terbostato na marca 3, e, debois de uns binte bidutos, bonha para assassinar. Digu, assar a ave. Beber bais uba dose de whisky. Debois de beia hora, formar a baertura e controlar a asssadura do pato. Tentar zentar na gadeira, zervir-se de uooooootra dose boa de whisky. Gozer (?), gosturar (?), gozinhar (?), sei lá, f***-se o beru. Deixááár o vilho da buta no vorno bor ubas 4 horas. Tentar tirar a berda do beru de lá. Bandar bais uba boa dose de whisky pa dentro, Dendar nobabente tirar o cabrããão do beru do vorno, borgue na bribeira denndadiiiva dãão deeeeeeeuuuu. Begar o beru que gaiu no jão, e enjugar o vilho da buta gom o bano de limparrr o jão e gologá-lo duba pandeja ou galguer outra borra, bois, avinal, vozê nem gossssssssta buito dessa berda de beru. Bronto!
Dum vumita do vrango, garaio!!!
sotão 5
" Um povo imbecilizado e resignado, humilde e macambúzio, fatalista e sonâmbulo, burro de carga, besta de nora, aguentando pauladas, sacos de vergonhas, feixes de misérias, sem uma rebelião, um mostrar de dentes, a energia dum coice, pois que nem já com as orelhas é capaz de sacudir as moscas; um povo em catalepsia ambulante, não se lembrando nem donde vem, nem onde está, nem para onde vai; um povo, enfim, que eu adoro, porque sofre e é bom, e guarda ainda na noite da sua inconsciência como que um lampejo misterioso da alma nacional, - reflexo de astro em silêncio escuro de lagoa morta
(...)
Uma burguesia, cívica e politicamente corrupta ate à medula, não descriminando já o bem do mal, sem palavras, sem vergonha, sem carácter, havendo homens que, honrados (?) na vida intima, descambam na vida publica em pantomineiros e sevandijas, capazes de toda a veniaga e toda a infâmia, da mentira a falsificação, da violência ao roubo, donde provém que na politica portuguesa sucedam, entre a indiferença geral, escândalos monstruosos, absolutamente inverosímeis no Limoeiro (...)
Um poder legislativo, esfregão de cozinha do executivo; este criado de quarto do moderador; e este, finalmente, tornado absoluto pela abdicação unânime do pais, e exercido ao acaso da herança, pelo primeiro que sai dum ventre, - como da roda duma lotaria.
A justiça ao arbítrio da Politica, torcendo-lhe a vara ao ponto de fazer dela saca-rolhas;
Dois partidos (...), sem ideias, sem planos, sem convicções, incapazes (...) vivendo ambos do mesmo utilitarismo céptico e pervertido, análogos nas palavras, idênticos nos actos, iguais um ao outro como duas metades do mesmo zero, e não se amalgando e fundindo, apesar disso, pela razão que alguém deu no parlamento, - de não caberem todos duma vez na mesma sala de jantar (...)
Guerra Junqueiro, in "Pátria", escrito em 1896
(...)
Uma burguesia, cívica e politicamente corrupta ate à medula, não descriminando já o bem do mal, sem palavras, sem vergonha, sem carácter, havendo homens que, honrados (?) na vida intima, descambam na vida publica em pantomineiros e sevandijas, capazes de toda a veniaga e toda a infâmia, da mentira a falsificação, da violência ao roubo, donde provém que na politica portuguesa sucedam, entre a indiferença geral, escândalos monstruosos, absolutamente inverosímeis no Limoeiro (...)
Um poder legislativo, esfregão de cozinha do executivo; este criado de quarto do moderador; e este, finalmente, tornado absoluto pela abdicação unânime do pais, e exercido ao acaso da herança, pelo primeiro que sai dum ventre, - como da roda duma lotaria.
A justiça ao arbítrio da Politica, torcendo-lhe a vara ao ponto de fazer dela saca-rolhas;
Dois partidos (...), sem ideias, sem planos, sem convicções, incapazes (...) vivendo ambos do mesmo utilitarismo céptico e pervertido, análogos nas palavras, idênticos nos actos, iguais um ao outro como duas metades do mesmo zero, e não se amalgando e fundindo, apesar disso, pela razão que alguém deu no parlamento, - de não caberem todos duma vez na mesma sala de jantar (...)
Guerra Junqueiro, in "Pátria", escrito em 1896
sotao 4
Um documento curioso.
Sobre a ciência da felicidade.
Fica aqui a lista das 10 coisas mais importantes para atingir a
felicidade (sem qq ordem), para os mais preguiçosos\atarefados.
Gosto particularmente da... 8.
1) Don't equate happiness with money. People adapt to income shifts
relatively quickly, the long lasting benefits are essentially zero.
2) Exercise regularly. Regular exercise is an effective cure for mild
depression and anxiety. It also stimulates more energy, and is good for
the mind and body.
3) Have sex (preferably with someone you love). Need I say more?>
4) Devote time and effort to close relationships. Confiding and
discussing problems and issues is good for happiness, so work on these relationships.
5) Pause for reflection, meditate on the good things in life. Focusing
on the good aspects of life helps to prevent hedonic adaptation.
6) Seek work that engages your skills, look to enjoy your job. Doing
well at work creates happiness, and the easiest way of doing well at
work, is doing a job you enjoy.
7) Give your body the sleep it needs. Too many people have a sleep
deficit, resulting in fatigue, gloomy moods and lack of concentration.
8) Don't pursue happiness for its own sake, enjoy the moment. Because
people don't understand what makes them happy, pursuing happiness can
be self-defeating. Additionally, if people start to aim for happiness
they are doing activities for happiness's sake rather than actually
enjoying the activity itself.
9) Take control of your life, set yourself achievable goals. People are
happiest when they achieve their aims, so set yourself goals which
stretch you, but are achievable.
10) Remember to follow rules 1-9. Following these guidelines sounds
easy, but actually requires willpower and effort.
Sobre a ciência da felicidade.
Fica aqui a lista das 10 coisas mais importantes para atingir a
felicidade (sem qq ordem), para os mais preguiçosos\atarefados.
Gosto particularmente da... 8.
1) Don't equate happiness with money. People adapt to income shifts
relatively quickly, the long lasting benefits are essentially zero.
2) Exercise regularly. Regular exercise is an effective cure for mild
depression and anxiety. It also stimulates more energy, and is good for
the mind and body.
3) Have sex (preferably with someone you love). Need I say more?>
4) Devote time and effort to close relationships. Confiding and
discussing problems and issues is good for happiness, so work on these relationships.
5) Pause for reflection, meditate on the good things in life. Focusing
on the good aspects of life helps to prevent hedonic adaptation.
6) Seek work that engages your skills, look to enjoy your job. Doing
well at work creates happiness, and the easiest way of doing well at
work, is doing a job you enjoy.
7) Give your body the sleep it needs. Too many people have a sleep
deficit, resulting in fatigue, gloomy moods and lack of concentration.
8) Don't pursue happiness for its own sake, enjoy the moment. Because
people don't understand what makes them happy, pursuing happiness can
be self-defeating. Additionally, if people start to aim for happiness
they are doing activities for happiness's sake rather than actually
enjoying the activity itself.
9) Take control of your life, set yourself achievable goals. People are
happiest when they achieve their aims, so set yourself goals which
stretch you, but are achievable.
10) Remember to follow rules 1-9. Following these guidelines sounds
easy, but actually requires willpower and effort.
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